Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки «буйабес»?

Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом «вьерж» и соленым лимоном? Есть даже несколько десертных вариантов – а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков.

Название: Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады
Год: 2020
Автор: Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи
Издательство: Азбука-Аттикус
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Количество страниц: 145
Формат: PDF, DJVU, RTF
Язык: Русский
Размер: 51.16 Mb